Bağışıklığınızı güçlendirecek sıcacık bir fincan: Altın latte!

Özellikle serin bir sonbahar sabahında, sıcacık bir fincan…Kulağa harika gelmiyor mu? Hayır hayır, kahve ya da çay değil. Bu sefer bağışıklık sistemini destekleyici etkileri olan kafeinsiz bir tarif önereceğiz. Altın sütü olarak geçen bu tarif vücutta iltihabı yönetmek ve sağlığınızı kontrol etmek için bir anahtar. Aynı zamanda tok hissetmenizi sağlarken öksürük nezle gibi problemlerinize çözüm arayacak, sindirim sisteminizi hareketlendirirken kan şekerinizi dengelemeye yardım edecek. İçeriğine baktığınızda sizi uğraştıracak gibi gözükebilir ancak aslında hazırlaması inanılmaz derecede kolay. Farklı tarifleriyle karşılaşabileceğiniz bu lattenin Diyetkolik versiyonuyla tanışın!

Altın latte nasıl yapılır?

Altın latteye aşık olacağınız güneş rengini veren temel bir bileşen var: zerdeçal. Zerdeçalın yararlı etkilerini sık sık vurguluyoruz. Hatırlatmak gerekirse, öncelikle bağışıklığı destekliyor. İçerisinde bulunan aktif bileşen kurkumin, iltihabı hücresel düzeyde yönetebiliyor hatta aspirin ve ibuprofen gibi iltihap önleyici ilaçlar kadar iyi bile olabiliyor.

Bu latte ayrıca biraz tatlanmak için bal içeriyor. Antioksidan etkisi yüksek tarçın, karabiber gibi baharatları da eklediniz mi etkileyici bir iksire sahip oluyorsunuz.

Malzemeler:

1 su bardağı süt (Çeşitli sütleri kullanabilirsiniz ama biz hindistan cevizi sütünü şiddetle tavsiye ediyoruz. Siz de tarifinizi hindistan cevizi sütüyle deneyerek bambaşka bir lezzetle tanışabilirsiniz)

1  çay kaşığı zerdeçal – miktarı artırıp azaltabilirsiniz.

Bir tutam karabiber

½ çay kaşığı toz zencefil

İstenilen ölçüde bal

Bir tutam tarçın

Öneri: Sade süt tercih ettiyseniz aromasını artırmak için 1 çay kaşığı hindistan cevizi yağı da ekleyebilirsiniz.

Yapılışı:

Meşhur altın latte yapmak için seçtiğiniz sütü ocakta kaynatın. Isındığından emin olduğunuzda içerisine zerdeçal, zencefil ve karabiberi ekleyin. Güzelce karıştırın. Karışımınızı yakmamaya dikkat edin! Ateşten aldıktan sonra içerisine balınız ve tarçınınızı ekleyin. Ölçülerde yaratıcılığınızı konuşturarak kendi zevkinize göre baharatları artırabilir ya da azaltabilirsiniz. Eğer kendinizi bir kafede hissetmek isterseniz estetiği güçlendirmek için sütünüzün bir kısmını köpürterek lattenizi şekillendirmeyi deneyin. İçinizdeki baristayı çıkartmak size kalmış! Gördüğünüz gibi yapması çok kolay yudumlaması çok zevkli. Arkanıza yaslanın ve içinizi ısıtırken bağışıklığınızı güçlendirmenin keyfine çıkarın!