Beta glukan nedir? Nelerde bulunur ve vücuda etkisi nelerdir?

Beta-glukan, yulaf, arpa gibi tahıl tanelerinde, mayada ve bazı mantarlarda doğal olarak bulunan çözünür bir liftir. Çözünebilir lifler, sindirim sistemimiz tarafından doğrudan sindirilemeyen, ancak kalın bağırsaktaki yararlı bakteriler tarafından besin olarak kullanılarak, sağlığımız için faydalı olan kısa zincirli yağ asitleri gibi besin bileşenlerinin üretilmesini sağlar. Kalp sağlığını artırır.Kan şekeri seviyelerini düzenler.Bağışıklığı destekler. Bağırsak sağlığını düzenler.