Böğürtlen!
Böğürtlen, o hem lezzetli, hem kalorisi düşük, hem de faydası bol! Diyet listen daha ne istesin.
Antioksidan: İçerdiği antioksidan bileşikler sayesinde vücutta bulunan zararlı serbest radikallerle savaşır.
Kanser ve Kalp Hastalıklarına Etkisi: 100 gramında 4-6 gram lif bulunur. Yüksek miktarda lif içeren besinler kolon kanseri ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterebilir. Aynı zamanda böğürtlen vücutta kansere neden olan kimyasalları inaktif hale getirilmesinde rol oynayabilir.
Yaşlanma Karşıtı: Yaşlanma geciktirici etkiye ve sahip oldukları bileşikler sayesinde Alzheimer gibi yaşa bağlı gelişen hastalıkların oluşumunu engelleyici özellikler gösterir.
Kemik Sağlığı: Kalsiyum, K vitamini, çinko, demir, fosfor, manganez, demir ve magnezyum içeriğiyle kemik sağlığını olumlu yönde etkileyebilir.
Diyabet: Yüksek lif oranına sahip olduğu için kan şekerini dalgalanmalarının önüne geçmede etkili olabilir.
Kilo Kontrolü: Düşük kaloriye sahip olması ve içerdiği lif miktarından ötürü kilo kontrolünü sağlamada yardımcıdır.
Beyin Gelişimi: Sahip olduğu A, C, E ve B-kompleks vitaminleri ile magnezyum, manganez ve selenyum mineralleri beyin fonksiyonlarını geliştirmeye yardım eder.
NOT: 100 gram böğürtlen yaklaşık 30 kaloridir.