Dışarıda Yemek Diyeti Bozar Mı?

İş hayatında belli bir düzeni olmayan veya sosyal hayatı çok hareketli olan kişilerin kafasını kurcalayan sorulardan biri de "bu düzensizlikle diyet yapmam mümkün mü?" sorusudur.

Öncelikle bu soruyu cevaplarken, diyet ile ilgili ön yargılardan kurtulmalısınız. Diyet kelimesini, sizin hayatınızı zorlaştıran, çok katı kuralları olduğu için uygulayamayacağınız bir program olarak görmemelisiniz.
Özellikle kişiye özel beslenme programlarının hazırlanması bu noktada çok önem taşımaktadır. Kişilerin günlük yaşamı, ekonomik imkanları, çalışma saatleri farklılık göstermektedir. Kişiye özel beslenme programları hazırlanırken bu farklılıklar göz önünde bulundurularak hazırlanacağı için dışarıda beslenme konusunda kişinin bilgilenmesi, beslenme alışkanlıklarının değiştirilmesi, hazırlanan beslenme programının kalıcı olması daha kolay olacaktır.
Diyetisyenler tarafından kişiye özel beslenme programının hazırlanmasından sonra ikinci adım besin gruplarının ve değişim alışkanlıklarının kazanılmasıdır. Değişimlerin öğrenilmesi, dışarıda yemek yediğinizde neyin, ne kadar, ne yerine geçtiği hakkında yorum yapabilmenizi ve o öğünde size verilen miktarların dışına çıkmamanızı sağlayacaktır. Ayrıca kontrolü zor dışarıda yenilen bazı özel yemeklerde hangi gruptan ne ölçüde kaçırıldığını tespit etmenizi sağlayacaktır. Bu tespitler doğrultusunda diyetisyenlere yönelttiğiniz sorularla dışarıda yemek yeme durumunda öğünde ki miktarların nasıl dengelenmesi gerektiğini daha kolay görebilecek, zamanla oturacak bu bilgilerle önünüzde duran menüden beslenme programınıza ve sizin zevkinize uygun seçimler yapabileceksiniz.
 

Dışarıda yemek yerken uygulanabilecek pratik öneriler;

 
· Öncelikle yemek yiyeceğiniz mekanı tercih ederken seçici olmalısınız
fast-food tarzı olmamasına dikkat edebilirsiniz.
· Verilen menüden zevkinize uygun tercih yaparken yağ içeriği yüksek
besinleri tercih etmek yerine yağ içeriği daha düşük besinler tercih edebilirsiniz
· Seçtiğiniz yemeğin altında yazan içeriğini ve yanında verilen garnitürlerini
gözden geçirebilir ve gerekli değişiklikleri yapabilirsiniz
· Salata istediğinizde sosları kendiniz koymak istediğinizi belirterek hem
getirilecek soslarda kısıtlama yapabilir hem de salataya eklenecek miktarları kontrol altında tutabilirsiniz
· Yemek öncesinde gelecek başlangıçlar konusunda gelmeden önce
konuşabilir ve değişiklikler yapabilirsiniz ve gelen başlangıçlardan tabağınıza koyup tüketerek miktarını dengeleyebilirsiniz.
· Yemek sonrası tatlı için yemek başında karar vermeyin yemek sonunda tatlı
isteğiniz devam ediyorsa tatlı yerine meyve tercih ederek tatlı ihtiyacınızı giderebilirsiniz.
· Asitli içecekler yerine ayran ve su tercih edebilirsiniz.
·Yemeğinizi yavaş yiyerek daha az besin tüketmeyi sağlayabilirsiniz.
 
Yani görüldüğü gibi dışarıda yemek yemek niyetinizi bozmadığı sürece diyetinizi bozmayacaktır.