Diyet Yaparken Yemekler Hangi Yöntemler İle Pişirilmelidir?
Diyet Yaparken Yemekler Hangi Yöntemler İle Pişirilmelidir? Uzman Diyetisyen Diğdem Akça yanıtlıyor.
Sağlıklı beslenme konusundaki önemli noktalardan biriside yemekleri nasıl
pişirdiğimizdir. Özellikle haşlama, buğlama, fırında ve ızgara gibi pişirme yöntemlerini tercih
etmeliyiz.Yağ içeriği yüksek olan kızartma yöntemlerinden mümkün olduğunca uzak
durmalıyız.Pişirme yönteminin yanı sıra kullanılan yağ miktarıda oldukça önemlidir.Bunun iinde
basit bir formul vardır. 1 kilo sebze için 2 çorba kaşığı sıvı yağ yeterlidir. Et yemeklerinde ise ilave
bir yağ koymamıza gerek yok, etin yağı yemek için yeterli olacaktır.
pişirdiğimizdir. Özellikle haşlama, buğlama, fırında ve ızgara gibi pişirme yöntemlerini tercih
etmeliyiz.Yağ içeriği yüksek olan kızartma yöntemlerinden mümkün olduğunca uzak
durmalıyız.Pişirme yönteminin yanı sıra kullanılan yağ miktarıda oldukça önemlidir.Bunun iinde
basit bir formul vardır. 1 kilo sebze için 2 çorba kaşığı sıvı yağ yeterlidir. Et yemeklerinde ise ilave
bir yağ koymamıza gerek yok, etin yağı yemek için yeterli olacaktır.