Diyette akşam yemeği yememek gerçekten kilo verdiriyor mu?

Kilo vermek uğruna atılan bazı adımlar sıklıkla metabolizma hızımızı yavaşlatabiliyor ve hatta kimi zaman vücudumuzun dengesini altüst edebiliyor. Bu adımların çoğu hiç kuşkusuz öğün saatlerine ve bu öğünlerde yenen yemeklerin içeriğine ilişkin. Genellikle kulaktan dolma bilgiler neticesinde uygulanan bu hatalı davranışların en sık yapılanlarından ve en önemlilerinden biri de diyette akşam yemeğiyle ilgili.

Kahvaltı ya da öğle öğünlerinde alınan kalorilerin vücut tarafından daha kolay sindirilip yakılabileceği düşünülürken akşam yemeği saatlerinde metabolizma yavaşladığından bu öğüne daha önyargılı yaklaşılıyor. Pek çok kişi akşam yemeğini çok az kalorili atıştırmalıklarla geçiştirme ya da bu öğünü atlama yoluna gidiyor. Fakat bu ne kadar doğru? Diyette akşam yemeği menüsü nasıl olmalı?

Diyette akşam yemeği menüsünde nelere dikkat edilmeli?

Bazılarımızın sandığının aksine diyet sırasında akşam öğününü atlamak çok büyük bir yanlış. Her zaman ısrarla üzerinde durduğumuz gibi, sağlıklı bir şekilde kilo vermenizin ve verdiğiniz kiloları –hatta kimi zaman daha fazlasını– geri almamanızın tek yolu dengeli beslenmek ve ihtiyacınız olan kaloriyi alarak diyetinizi sürdürmek.

Diyet sürecinde akşam öğününde dikkat edilmesi gereken ilk şey bu öğünün yapıldığı saat. “Akşam 6’dan sonra hiçbir şey yemememek gerek”, “8’den sonra buzdolabını asla açmıyorum” diyenleri boşvermeniz gerektiğini hemen söyleyelim. Önemli olan yatmadan iki saat önce son ara öğününüzü, yine yatmadan dört saat önce ise son ana öğününüzü, yani akşam öğününü yapmış olmanız. 

Akşam yemeğini atlamak daha beter sonuçlara yol açabiliyor

Tıpkı diğer öğünlerde olduğu gibi akşam yemeği menünüzde de dengeyi gözetmelisiniz. Çünkü karbonhidrat, protein ve yağ açısından dengeli olan ve gün içinde almanız gereken toplam kalori miktarını geçmeden yaptığınız bir akşam öğünü kan şekerinizin düşmesini önleyerek akşam saatlerinde açlık ya da tatlı krizlerine girmenizin önüne geçiyor. Aksi takdirde vücudunuz ihtiyacı olan enerjiyi karşılamak için beyninize acıkma sinyalleri gönderiyor. Bu da geç saatlerde tatlı ya da abur cubur tipi besinlere yönelmenize sebep oluyor. Bu açlık krizleriyle mücadele etseniz bile aç bir şekilde yattığınızda uyku düzeninizde de sıkıntılarla karşılaşmanız olası hale geliyor.

Bu konu hakkında vücudunuz için oldukça zararlı olan gece atıştırmalarına farklı bir açıdan yaklaşan " Gece neden acıkırız? " yazımıza da göz atmanızı tavsiye ederiz.

Diyet akşam yemeği tarifleri bir zorunluluk mu?

Yukarıda yazdıklarımızdan da tahmin edebileceğiniz gibi, diyette akşam yemeği önerilerimizden biri diyet tarifler olmayacak. Gün içinde kaçamak yaptığınızda, almanız gereken kalori miktarının çoğunu aldığınızda elbette akşam öğününde diyet tariflerden yararlanabilirsiniz. Fakat bu durumların dışında diyet akşam yemeği tarifleri kesinlikle bir zorunluluk değil.