İsveç diyeti nedir? Nasıl yapılır?

İsveç diyeti dünyanın en popüler diyetleri arasında yer almaktadır. Bu diyet, hızlı kilo vermek ve vücudunu forma sokmak isteyen kişiler tarafından uygulanmaktadır.  Bu diyet, İskandinav ülkelerinde obezite oranını azaltmak için ortaya çıkmış bir diyet türüdür. İsveç diyeti aynı zamanda 13 günlük diyet olarak da bilinmektedir. Bu diyet, yalnızca iki hafta içerisinde 7 ila 20 kilo vermeyi hedeflemektedir. İsveç diyetinin en önemli özelliği ise iki yıl içerisinde kilo alımını engellediğidir. 

İsveç diyeti, hızlı kilo kaybı sağladığından dolayı Amerikan Kalp Vakfı tarafından sağlık sorunları olan kişiler için bu diyeti önermemektedir. Bu nedenle de yaşanabilecek herhangi bir sağlık sorununu önlemek için, bir doktora danışılması önemlidir. 

İsveç diyeti, düşük karbonhidrat, yüksek protein ve iyi yağlar içermektedir. Bu diyet, 13 gün uygulanmaktadır. Diyette besinler yenilebilir ve yenilemez olmak üzere ikiye ayrılmaktadır. 

İsveç Diyeti Nasıl Yapılır?

İsveç diyeti 13 gün boyunca çeşitli kurallarla uygulanmaktadır. İsveç diyeti yaparken asit ve şeker içeren içeceklerin tüketiminden uzak durulmalıdır. Bununla birlikte bir uzman tarafından önerilen miktarda çay içilmelidir.

İsveç diyetinde dikkat edilmesi gereken en önemli nokta diyetin 13 günden fazla takip edilimesi sonucunda metabolizmada oluşabilecek sorunlardır. Bu nedenle de isveç diyetinin 13 günden fazla uygulanmaması gerekmektedir. Buna benzer şekilde, İsveç diyetinin altı günden daha az bir süre uygulanması, kilo kaybı üzerinde daha az etkiye sahip olacaktır. 

İsveç diyeti boyunca yeterli miktarda su tüketimi çok önemlidir. Bu nedenle de her gün iki litre su tüketilmesi önerilmektedir. Yeterli miktarda su içmek, toksinlerin vücuttan uzaklaştırılmasını sağlamaktadır. Sonuç olarak günde iki litre su içmek kilo verme sürecini olumlu etkilemektedir. 

İsveç diyetinin amacı, tüketilen besin miktarını azaltarak kilo kaybetmektir. Bu nedenle, bu diyete uygun bir beslenme planı oluşturmak ve sürdürmek çok önemlidir. İsveç diyeti mevsim sebzelerini tercih edilmelidir. Mevsiminde doğal olarak yetiştirilen sebzeleri tüketmek, hem sağlıklı bir beslenme planı hem de kilo kaybı sağlar.  Kullanılan sebzeler haşlanmış veya ızgara olarak tüketilebilir. İsveç diyetinde  tuz tüketiminden kaçınmak önemlidir.

İsveç Diyeti Diyetini Kimler Yapabilir? 

İsveç diyeti kısa sürede kilo vermek ve formuna girmek isteyen kişiler tarafından uygulanabilir.  Metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olan İsveç diyeti,  kişinin kalori alımını kısıtlayarak sağlıklı bir şekilde kilo vermeyi sağlar. Ancak İsveç diyeti bazı sınırlamalara sahiptir. Diyetin sonucunda etkili bir sonuç almak için bu sınırlamalara uyulması gerekmektedir. 

İsveç diyeti, kolesterol seviyesi yüksek olan, diyabet hastalığı bulunan ve buna bağlı metabolik rahatsızlığa sahip kişiler tarafından uygulanmamalıdır. Aynı zamanda herhangi bir sağlık problemi olan kişiler, gut hastalığı riski taşıyanlar, 18 yaş altı ve 60 yaş üstü bireylerin İsveç diyetini uygulaması tavsiye edilmemektedir. Bu kişiler tarafından uygulanan İsveç diyeti,   metabolik problemleri tetiklemeye, tansiyon düşüklüğüne ve halsizlik gibi şikayetlere yol açabilir. Buna ek olarak, herhangi bir hastalığı bulunmayan kişilerin de karaciğer enzimleri, böbrek testleri ve kolesterol ölçümleri diyette başlamadan önce ve sonra doktor kontrolünde gerçekleştirilmelidir.   

İsveç Diyeti Diyetinde Ne Yemelisiniz?

İsveç diyetinde tüketilebilecek besinler aşağıda listelenmiştir.

• Kırmızı et, tavuk , hindi, balık ve kabuklu deniz ürünleri
• Organik yumurtalar
• Tam yağlı doğal süt ürünleri, tereyağı, yoğurt, ekşi krema, tam yağlı peynirler, krem ​​peynir
• Fındık , badem, ay çekirdeği, ceviz, kabak çekirdeği, fındık ve kaju 
• Lahana, karnabahar, salatalık, soğan, mantar biber, brokoli, kabak, patlıcan, zeytin, domates, ıspanak, marul gibi sebzeler
• Yulaf ve çavdar gibi tahıllar
• Sebze yağları

İsveç Diyeti Diyetinde Ne Yememelisiniz?

İsveç diyetinde bazı gıdalar kısıtlandırılmıştır. Bu gıdalar, kilo verme süreci üzerindeki zararlı etkileri nedeniyle haftada iki defadan fazla tüketilmemelidir. Aşağıda İsveç diyetinde kısıtlı olarak tüketilen besinlerin listesi verilmiştir. 

• Çikolata
• Havuç, kereviz ve pancar
• Şeker içerdiği için meyveler
• Alkollü içecekler

İsveç diyetinde tüketilmemesi gereken besinler ise şunlardır.

• Yüksek süt içeriği nedeniyle yağsız ve normal sütler
• Margarin ve rafine yağlar
• Kremalı kek, şekerleme, çikolata, dondurma, yapay tatlandırıcılar ve şekerli süt ürünleri
• Yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle ekmek, makarna, müsli, yulaf lapası, patates kızartması, cips, pirinç, patates, baklagiller

Bir Günlük İsveç Diyeti Listesi Nasıl Olmalıdır?

13 günlük İsveç Diyeti listesi aşağıda listelenmiştir.

1. gün

• Sabah: 1 fincan kahve ve 1 adet kesme şeker (isteğe bağlı)
• Öğle: 2 yumurta, 2 domates ve 1 porsiyon haşlanmış ıspanak
• Akşam: 200 gram biftek, zeytinyağlı ve limonlu salata

2. gün

• Sabah: 1 fincan kahve ve 1 adet kesme şeker (isteğe bağlı)
• Öğle: 100 gram yoğurt ve 1 dilim salam
• Akşam: 200 gram biftek, yeşil salata ve 1 meyve

3. gün

• Sabah: 1 dilim kızarmış ekmek ve  1 adet kesme şeker (isteğe bağlı)
• Öğle: 1 domates, 1 porsiyon haşlanmış ıspanak ve  1 meyve
• Akşam: 1 dilim salam, 2 haşlanmış yumurta ve yeşillikli salata

4. gün

• Sabah: 1 dilim kızarmış ekmek ve  1 adet kesme şeker (isteğe bağlı)
• Öğle: 1 rendelenmiş havuç, 1 haşlanmış yumurta ve 25 gr yağsız beyaz peynir
• Akşam: 100 gr yoğurt ve 2 dilim portakalın suyu

5. gün

• Sabah: Limon eklenmiş 1 adet büyük rendelenmiş havuç
• Öğle: Limonlu ve yağsız 200 gr haşlanmış balık
• Akşam: 200 gram biftek, 1 porsiyon brokoli ve yeşil salata

6. gün

• Sabah: 1 fincan kahve ve 1 adet kesme şeker (isteğe bağlı)
• Öğle: 1 büyük rendelenmiş havuç ve 2 haşlanmış yumurta
• Akşam: 200 gram derisi alınmış tavuk ve yeşil salata

7. gün

• Sabah: Şekersiz çay
• Öğle: 200 gr ızgara et ve 1 meyve
• Akşam: Yenilmeyecek

8. gün

• Sabah: 1 fincan kahve ve 1 adet kesme şeker (isteğe bağlı)
• Öğle: 1 porsiyon haşlanmış ıspanak, 2 haşlanmış yumurta ve 1 domates
• Akşam: 200 gr biftek, zeytinyağı ve limonlu yeşil salata

9. gün

• Sabah: 1 fincan kahve ve 1 adet kesme şeker (isteğe bağlı)
• Öğle: 1 dilim salam ve 100 gr yoğurt
• Akşam: 200 gr biftek, yeşil salata ve 1 meyve

10. gün

• Sabah: 1 dilim kızarmış ekmek  ve 1 adet kesme şeker (isteğe bağlı)
• Öğle: 1 domates, 1 porsiyon haşlanmış ıspanak ve 1 meyve
• Akşam: 1 dilim salam, 2 haşlanmış yumurta ve yeşil salata

11. gün

• Sabah: 1 dilim kızarmış ekmek ve 1 adet kesme şeker (isteğe bağlı)
• Öğle: 1 rendelenmiş havuç, 1 haşlanmış yumurta ve 25 gr yağsız peynir
• Akşam: 100 gr yoğurt ve 2 dilim portakalın suyu

12. gün

• Sabah: 1 fincan kahve ve 1 adet kesme şeker (isteğe bağlı)
• Öğle: 1 büyük rendelenmiş havuç ve 2 haşlanmış yumurta
• Akşam: 200 gr derisiz tavuk ve salata

13. gün

• Sabah: 1 fincan kahve ve 1 adet kesme şeker (isteğe bağlı)
• Öğle: 1 büyük rendelenmiş havuç ve 2 haşlanmış yumurta
• Akşam: 200 gr derisiz tavuk ve salata

İsveç Diyeti Diyetinin Faydaları Nedir?

İsveç diyetinin faydaları aşağıda listelenmiştir.

• Dünya Sağlık Örgütü (WHO) tarafından İsveç diyetinin kanser, kalp hastalıkları ve tip diyabeti azalttığı belirtilmiştir. 
• Obez bireyler üzerinde gerçekleştirilen 6 aylık bir araştırmada, İsveç diyetinin sistolik ve diyastolik kan basıncını düşürdüğü gösterilmiştir. 
• Kolesterol seviyelerini kontrol altına almaya yardımcı olmaktadır. 
• Kilo vermeye yardımcı olur.
• Yağ yakımını destekler.
• İçeriğinde bulunan yüksek miktardaki sebze, meyve, sağlıklı yağlar ve yağsız protein sayesinde yağ dokularında enflamasyonu azaltmayı sağlar.
• Obezite riskini azaltır. 

İsveç Diyeti ile Kaç Kalori Verilebilir?

İsveç diyeti, metabolizmanın şoka uğratılması ile yapılan bir diyet örneğidir. Bu diyetin hem uzunluğu hem de uygulama yöntemi belirlidir. Başka bir deyişle, İsveç diyetinin kişinin özelliklerine göre değişmesi mümkün değildir. İsveç diyeti, yenebilecek yiyecek türleri konusunda herhangi bir sınırlama getirmez. Diyetin ana fikri metabolizmayı şok etmek ve olması gerekenden daha az kalori tüketmektir. 

İsveç diyeti doğru bir şekilde uygulandığında 13 günün ardından 5 ila 15 kilo kaybına yardımcı olabilir. Ancak bu durum kişiden kişiye farklılık gösterebilir. Diyeti uygulayan kişinin  yaşı, kilosu, günlük aktiviteleri ve metabolizma hızı gibi çok sayıda faktör değişiklik gösterdiğinden, İsveç diyeti ile kaç kilo verilebileceğine dair en genel tahmin doktor veya diyetisyen tarafından verilmektedir. 

İsveç Diyeti Diyetinin Zararı Var mı?

İsveç diyeti, kısa sürede kilo vermeyi sağlasa da, bu tarz şok diyetler doktorlar tarafından tavsiye edilmemektedir. İsveç diyeti ve  diğer şok diyetlerin uzun süre uygulandığında vücuda zararları olabilir. İsveç diyetini uygularken metabolizma bir anda hızlanır ve bu durum vücudun dengesini bozabilir.

İsveç diyetinin vücut üzerindeki olumsuz etkileri arasında safra taşları, böbrek sorunları, kardiyovasküler hastalıklar, anemi, düşük bazal metabolizma, odaklanma güçlüğü, düşük konsantrasyon, halsizlik, saç dökülmesi, uzun süreli yorgunluk, mide bulantısı ve kusma bulunmaktadır. 

İsveç Diyeti İle İlgili Makaleler Nelerdir?

• İSVEÇ DİYETİ NEDİR? (Zülal Yalçın)

İsveç Diyeti ile İlgili Kitaplar Nelerdir?

• AYNA AYNA SÖYLE BANA (MUCİZE İSVEÇ DİYETİ) - (Aylin Livaneli)