Mantarlı ve Közlenmiş Kırmızı Biberli Omlet
Malzemeler
- 2-3 adet mantar
- 1 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 adet yumurta
Yapılışı
Mantarları ve biberleri jülyen doğrayıp, yağ ilave ettiğin bir tavada soteledikten sonra, üzerine yumurtayı kır ve birkaç dakika pişir.