Sağlıklı karaciğer için yeşil çay ve egzersiz
Karaciğer yağlanması, tıp bilimindeki adıyla karaciğer hücrelerinde yağ çoğalması, genellikle yanlış beslenmenin bir sonucu. Ayrıca obezite, şeker hastalığı gibi hastalıklar da nedenleri arasında. Aşırı kilo kaybı veya hızlı kilo kaybetme, bazı ilaçlar ve fazla A vitamini karaciğer yağlanmasının diğer sebepleri.
Eğer önlem alınmazsa çok ileri evrelerinde ciddi hastalıklara neden olabilen karaciğer yağlanmasının önüne geçmenin oldukça basit bir yöntemi var: Yeşil çay için ve egzersiz yapın.
Yeşil çayın mucizesi ve egzersiz
Amerika’daki Penn Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, karaciğer yağlanmasına karşı yeşil çay ile egzersiz yapmanın etkilerini fareler üzerinde yaptığı bir deney ile kanıtladılar.
Farelere 16 hafta boyunca yüksek yağlı beslenme diyeti uygulandı. Ardından bir grup ayrılarak yeşil çay özü ve düzenli egzersiz programına alındılar. Kontrol grubu ise normal haline bırakıldı.
Obezite ve aşırı kilo kaynaklı karaciğer yağlanması bulunan, yeşil çay alıp egzersiz yapan farelerde, kontrol grubuna göre iyileşme gözlendi ve yağlanmanın %75’e kadar azaldığı gözlemlendi.
Yağı vücuttan atmayı kolaylaştırıyor
Araştırmada farelerin vücuttan attıkları yağ ve protein miktarı da ölçüldü. Yeşil çay içip egzersiz yapmanın biriken yağ ile birlikte fazla proteinin de vücuttan daha fazla atılabildiği ortaya çıktı. Vücudun temizlenmesinde önemli rol oynadığı belirlendi.
Besinlere farklı davranıyor
Penn Üniversitesi’ndeki araştırmayı yöneten Prof. Joshua Lambert, sonuçları şöyle yorumluyor: “Farelerin hem karaciğer faaliyetlerini kontrol ettik hem de dışkılarını ölçtük. Yeşil çay ve egzersiz programı uygulanan farelerin vücutlarının besinlere farklı davrandığını fark ettik. Yiyecekleri çözme yöntemleri değişiyordu."
Yeşil çay yağ ve karbonhidratı vücuttan atıyor
Prof. Lambert, “Yeşil çayın içindeki polifenol antioksidanların, sindirim enzimleriyle birlikte çalıştığını düşünüyoruz. Bunlar ince bağırsakta besinlerdeki karbonhidrat, yağ ve proteinlerin bozulmasını engelliyorlar. Eğer fare, yediklerindeki yağ ve karbonhidratı sindiremiyorsa, polifenoller vücuttan atılmasını sağlıyor” diyor.
Yeşil çay araştırmaları devam ediyor
Araştırmada denek olarak kullanılan farelerin genlerinde mitokondrinin yeni bir türü bulundu. Yeşil çay üzerinde daha fazla araştırma yapılarak bu mucizevi bitkinin içerdiği maddelerin karaciğerde nasıl etkiler bıraktığına dair daha fazla araştırma yapılabilecek.
Henüz insanlar üzerinde yapılmış bir araştırma bulunmuyor. Öte yandan yüksek yağ içeren kafeinsiz içecekler yerine yeşil çay tüketilmesi ve beraberinde yapılan egzersizin doğru bir tercih olacağını da ekliyorlar.