Sedef hastalığı için anti-inflamatuar diyet

Sedef hastalığı için kremlerden bağışıklık sistemini etkileyen ilaçlara kadar çeşitli tedaviler mevcuttur. Peki, bu yaygın rahatsızlığın semptomlarını hafifletmek, yediğimiz yiyecekleri değiştirmek kadar basit olabilir mi?
Sedef hastalığı, kardiyovasküler hastalık, tip 2 diyabet, depresyon ve diğer komorbiditeler gibi sağlık sorunları riskini artıran sistemik inflamasyon (vücut genelinde iltihap) ile ilişkilidir. Bu kronik hastalığı etkili bir şekilde yönetmek için, altta yatan sistemik inflamasyonu hedeflemek gerekir. Bu nedenle, iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilecek besinler, sedef hastalığı olan kişiler için büyük önem taşır. Ancak, beslenme tek başına bir tedavi yöntemi değildir; yine de doğru bir diyet, tedavi planınızın önemli bir parçası olabilir. Sedef hastalığınıza uygun tedavi ve beslenme düzenini belirlemek için mutlaka kalifiye bir sağlık uzmanına danışmalısınız.

Balık, fasulye, avokado ve diğer meyve-sebzeler gibi sağlıklı protein, yağ ve karbonhidrat kaynaklarını içeren dengeli bir diyet, genel sağlığınızı iyileştirebilir ve sedef hastalığı semptomlarının şiddetini veya sıklığını azaltmaya yardımcı olabilir. Ancak, herkesin yiyeceklere verdiği tepkiler farklıdır.

Sedef Hastalığı İle Beslenmeniz Arasında Nasıl Bir İlişki Var?

Sedef hastalığı, kronik (uzun süreli) bir otoimmün rahatsızlıktır. Bu hastalıkta bağışıklık sistemi yanlışlıkla kendi dokularına saldırır, cilt hücrelerinin aşırı üretimine neden olur ve bu da ciltte kaşıntılı veya ağrılı olabilen kırmızı, pullu plaklar oluşmasına yol açar. Bazı durumlarda, iltihaplı bir eklem rahatsızlığı olan psoriatik artrit de sedef hastalığına eşlik edebilir.
Bu rahatsızlıklar doğrudan yediğiniz bir şeyden kaynaklanmaz. Ancak, beslenme ile sedef hastalığı arasında önemli bir bağlantı bulunmaktadır. Bazı yiyeceklerin vücutta iltihaplanmaya neden olduğu bilinmektedir ve bu durum, sedef hastalığı semptomlarını kötüleştirebilir.

Besinler İltihaplanmaya Nasıl Sebep Olur?

Belirli yiyeceklerin vücutta nasıl bir inflamatuar tepki oluşturduğunu anlamak için çalışmalar devam etmektedir. Araştırmalar, özellikle aşırı işlenmiş yiyeceklerin vücudun savunma mekanizmalarını aşırı hızlandırarak inflamasyonu tetikleyebileceğini göstermektedir.
Örneğin, yağlı yiyecekler, vücut yağında iltihaplanmayı artırabilir. Sürekli iltihaplanma (özellikle aşırı kilo veya obezite durumunda) sedef hastalığı riskini ve semptomlarını artırabilir. Ayrıca, tip 2 diyabet, kalp hastalığı ve diğer kronik sağlık sorunlarına yakalanma riskinizi de yükseltebilir.

Sedef Hastalığınızda Kaçınmanız Gereken Yiyecekler

Sedef hastalığı olan kişiler için belirli bir diyet bilimsel olarak kesin bir şekilde kanıtlanmamış olsa da, bazı yiyeceklerin semptomları kötüleştirebileceği gözlemlenmiştir. Bununla birlikte, herkesin tetikleyici gıdalara verdiği tepki farklıdır ve bireysel deneyimler önemlidir.
Sedef hastalığıyla yaşıyorsanız, aşağıdaki yiyeceklerden kaçınmak semptomları hafifletebilir:

• Alkol: Alkol iltihabı tetikleyebilir ve bağışıklık sistemini zayıflatarak sedef hastalığı semptomlarını kötüleştirebilir.
• Yüksek Glisemik İndeksli ve Şekerli Gıdalar: Donut, beyaz ekmek, meyve suları gibi yiyecekler kan şekeri seviyelerini hızla artırır ve iltihabı tetikleyebilir.
• Kırmızı ve İşlenmiş Etler: Doymuş yağ oranı yüksek olan bu gıdalar, vücuttaki iltihaplanmayı artırabilir.
• Süt Ürünleri: Bazı kişilerde süt ve süt ürünleri iltihaplanmayı tetikleyebilir ve cilt semptomlarını kötüleştirebilir.
• Kızarmış Yiyecekler ve Fast Food: Trans yağ ve doymuş yağ oranı yüksek olan bu yiyecekler hem iltihaplanmayı artırır hem de genel sağlığı olumsuz etkiler.
• Aşırı İşlenmiş Gıdalar: Dondurulmuş yemekler, şekerlemeler, tatlandırılmış tahıllar gibi aşırı işlenmiş ürünler iltihabı ve obeziteyi tetikleyebilir.
• Çiğ domates: Çiğ domates tüketimi sedef hastalığınızı artırabilir.

Herkesin tetikleyicileri farklıdır. Bazı kişiler glütensiz bir diyet uygulayarak semptomlarında azalma yaşayabilirken, diğerleri farklı yiyeceklerden etkilenebilir. Beslenme günlüğü tutarak hangi yiyeceklerin semptomlarınızı artırdığını veya hafiflettiğini takip edebilirsiniz.
Diyet değişiklikleri yapmadan önce bir sağlık uzmanına danışmanız önemlidir. Anti-inflamatuar bir diyet veya kişiselleştirilmiş bir beslenme planı, semptomlarınızı hafifletmede etkili olabilir. Unutmayın, sağlıklı bir diyet sedef hastalığını tamamen tedavi etmez, ancak yaşam kalitenizi artırabilir ve semptomların şiddetini azaltabilir.

Sedef Hastalığına İyi Gelen Yiyecekler

Bazı yiyecekler vücuttaki iltihabı tetikleyebilirken, bazıları iltihapla savaşmaya yardımcı olabilir. Genel olarak, dengeli bir tam gıda diyeti uygulamak, vücuttaki iltihabı azaltmak için en iyi yaklaşımlardan biridir. Bu, sedef hastalığı alevlenmelerini azaltabilir veya semptomlarınızı daha hafif hale getirebilir. Ayrıca, Akdeniz diyeti, sadece sedef artriti veya sedef hastalığı belirtilerini hafifletmekle kalmaz, aynı zamanda kalp hastalığı, tip 2 diyabet, kanser ve diğer sağlık sorunlarına katkıda bulunan kronik iltihabı da azaltabilir.

• Balık, Yağsız Protein veya Bitki Bazlı Proteinler: Örneğin, tofu veya tempeh.
• Meyve ve Sebzeler
• Baklagiller: Fasulye ve mercimek gibi.
• Zeytinyağı
• Avokado
• Az Miktarda Yağsız Süt Ürünleri
• Tam Tahıllar

Vitaminler ve mineraller, sedef hastalığında dikkate alınması gereken önemli unsurlardır. Ancak bu besin öğelerini mümkün olduğunca tam gıdalardan almak önemlidir. Örneğin, D vitamini (sedef hastalığında birçok topikal tedavide kullanılır) sığır ciğeri, yumurta sarısı ve İsviçre peyniri gibi çeşitli gıdalarda bulunabilir.
Bazı insanlar ise zerdeçalın iltihap giderici özelliklerine güvenmektedir. Ancak iltihabı azaltmak için yalnızca takviyelere güvenmekten kaçınılmalıdır. Bu konuda daha fazla bilimsel kanıta ihtiyaç duyulmaktadır ve takviyeler sedef hastalığını doğrudan tedavi etmeye yardımcı olmayabilir.

Bu yöntemler, özellikle takviye şeklinde alındıklarında, sedef hastalığının birinci basamak tedavisi ya da tek tedavisi olarak düşünülmemelidir. Şu anda herhangi bir takviyenin sedef hastalığı üzerinde belirgin bir fark yaratacağına dair güçlü bir kanıt bulunmamaktadır.

Sedef Hastalığı Diyetine Nasıl Başlanır?

Sedef hastalığını yönetmek için diyetinizi değiştirmek istiyorsanız, buna yavaş başlamanız önerilir. Çok kısıtlayıcı bir diyete aniden başlamak genellikle sürdürülebilir değildir ve sizi önemli besinlerden mahrum bırakabilir. Bunun yerine, öncelikle bazı işlenmiş gıdaları azaltarak başlayabilirsiniz.
Alternatifler Deneyin: Pastaları ve kurabiyeleri taze meyvelerle değiştirin.
Daha Sağlıklı İçecekler Tüketin: Şekerli içecekler yerine taze meyve, nane veya salatalık aromalı bitki çayı ya da su tercih edin.
Eğer belirli bir yiyecek veya içeriğin sedef hastalığı alevlenmelerini tetiklediğini düşünüyorsanız, bu durumu doktorunuzla veya bir diyetisyenle görüşmelisiniz. Aşırı kilolu veya obez olmak da sedef hastalığını kötüleştirebilir. Bu nedenle, daha düşük kalorili ve daha küçük porsiyon boyutlarına sahip bir kilo verme planı oluşturabilirsiniz.

Genel Sağlık Önerileri

Sedef hastalığı tedavi sürecinde, diyet değişikliklerini şu sağlıklı yaşam alışkanlıklarıyla destekleyebilirsiniz:

• Yeterince uyuyun.
• Düzenli egzersiz yapın.
• Stresi azaltmaya çalışın.
• Sigara içiyorsanız, bırakma planı için bir uzmana danışın.

Bu tür yaşam tarzı değişiklikleri, sedef hastalığı semptomlarının hafiflemesine ve genel sağlığınızın iyileşmesine yardımcı olabilir.
Sedef hastalığı için tek bir diyetle "tedavi" mümkün olmasa da, bilimsel araştırmalarla desteklenen kapsamlı bir beslenme planı arıyorsanız, Akdeniz diyeti iyi bir başlangıç ​​noktası olabilir. Bu beslenme tarzı, özellikle önerilen diyet planlarından biridir çünkü kalp sağlığına faydalı besinler içerir ve kalp krizi, felç, kanser gibi hastalıkların yanı sıra iltihap kaynaklı diğer rahatsızlıkların riskini azaltmaya yardımcı olduğu gösterilmiştir.

Akdeniz diyeti, genellikle sedef hastalığı için önerilen bir beslenme tarzıdır. Bu diyet, iltihap önleyici özelliklere sahip yiyecekleri içerir, düşük yağ oranlarına sahiptir, kalori açısından dengelidir ve büyük ölçüde doğal içeriklerden oluşur.