Yulafın süslü hali: Yulaf lapası kaseleri

Tam tahıllı besin grubunda yer alan yulaf, yüksek lif içeriği sayesinde özellikle zayıflama diyetlerinin vazgeçilmez besini olarak karşımıza çıkıyor. Sporcular için de kaliteli bir karbonhidrat kaynağı olan yulaf; magnezyum, bakır, manganez, çinko, fosfor, demir, folat gibi vitaminler ve mineraller açısından zengin. Aynı zamanda antioksidan bileşenleri ile de dikkat çekiyor. Son günlerde sosyal medyada da popülerliği artan yulaf lapası; su, süt ya da badem sütü ile pişirilir. Bu formuyla düşük kalorili ve sağlıklı bir kahvaltı ya da ara öğün alternatifi olan yulaf lapası; süslemek için içerisine eklenen besin çeşitleri nedeniyle yüksek enerjili bir kâseye dönüşebilir. Bu nedenle formunuzu korumak için yulaf lapası hazırlarken kullandığınız ek besinlere dikkat etmekte fayda var. İşte size özel hem lezzetli hem de yüksek kalorili olmayan yulaf lapası tarifleri:

İncirli ve fıstıklı yulaf lapası

İki kişi için hazırlanan bu tarifin bir porsiyonu yaklaşık 460 kaloridir.

Malzemeler:

·       1.5 su bardağı (150 gram) yulaf

·       1 çay bardağı (100 ml) süt

·       3 su bardağı (450 ml) su

·       1 su bardağı (120 gram) dondurulmuş meyveler. (ahudu, böğütlen, yaban mersini)

·       Yarım portakal rendesi kabuğu ile birlikte

·       1 adet dilimlenmiş taze incir

·       1 avuç tuzsuz fıstık

Hazırlanışı:

Yulaf, süt ve suyu bir tutam tuzla birlikte geniş bir tencereye alın.

Ocağın altını yakarak orta ateşte, malzemeler kremsi bir hale gelene kadar ara ara karıştırarak pişirin.

Dondurulmuş meyveleri mikrodalga fırında eritin.

Fıstıkları küçük parçalara ayırın.

Ocaktaki yulaf lapasının biraz soğumasını bekleyin ve daha sonra mikrodalgada ısıttığınız meyveleri, dilimlenmiş inciri, portakal rendesini ve fıstıklarla dilediğiniz sunumu hazırlayın. 

Muzlu ve cevizli yulaf lapası

Hazırlığa bir gün önceden başlayarak, yulafların şişmesini sağlayabilir ve enfes bir yulaf lapasına sahip olabilirsiniz. Bir porsiyon muzlu cevizli yulaf lapası yaklaşık 420 kaloridir.

Malzemeler:

·       1 su bardağı (200 ml) badem sütü

·       2 yemek kaşığı yulaf

·       1 orta boy muz

·       1 yemek kaşığı chia tohumu

·       3 adet cevizin içi

Hazırlanışı:

Derin bir kâse alın, içerisine badem sütü ve yulafı ekleyerek karıştırın.

Süt ve yulaf karışımına chia ve ceviz içlerini ekleyerek homojen bir karışım elde edinceye kadar karıştırma işlemine devam edin.

Son olarak muzu soyun ve dilimlere ayırıp karışıma ekleyin.

Kâsenin üzerini sıkıca kapatın ve bir gün buzdolabında beklettikten sonra afiyetle tüketin.

Keten tohumlu yulaf lapası

Yüksek oranda lif içeren keten tohumlu yulaf lapasının bir porsiyonu yaklaşık 350 kaloridir.

Malzemeler:

·       1 çay bardağı (100 ml) süt

·       1 çay bardağı (100 ml) su

·       1 çay bardağı (100 ml) yoğurt

·       2 yemek kaşığı yulaf

·       1 yemek kaşığı keten tohumu

·       1 yemek kaşığı chia tohumu

·       1 kâse çilek

Hazırlanışı:

Geniş bir tavaya yulaf, süt ve suyu ekleyip ocağın altını yakın. Orta ateşte besinler kremsi bir yapı alana kadar pişirin. Daha sonra ocağın altını kapatıp lapanın soğumasını bekleyin.

Lapa soğuduğunda içine yoğurt, chia tohumu ve keten tohumunu ekleyip karıştırın. Buzdolabında bir süre dinlenmeye bırakın.

Servis ederken çilekleri dilimleyin ve yulaf lapasının üzerine ekleyin.

Denediğiniz tarifi sosyal medyanızda paylaşırken Diyetkolik'i etiketlemeyi unutmayın! Bakalım sizin süslü kaseniz hangisi olacak?