Oynat

Sedef Aksu

Uzman Diyetisyen

Değerlendirme yok

SORU SOR

Yorumlar

Özgeçmiş

Videolar (1)

Özgeçmiş

Diyetisyen Sedef Aksu ilk olarak 2012 yılında Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi gıda teknolojisi bölümünden mezun oldu. Sedef Aksu Yakın Doğu Üniversitesi beslenme ve diyetetik bölümünde eğitim hayatına devam etme kararı aldı. Sedef Aksu eğitim hayatı sırasında, 2013-2016 yılları arasında çeşitli seminer ve kongrelere katılım sağlamıştır. 4 yıllık lisans eğitimini 3 yılda bitiren Sedef Aksu, 2013-2014 yıllarında Mersin’de bulunan Özel IMC hastanesinde gönüllü olarak staj yapmıştır. Yakın Doğu Üniversite Hastanesi, Gülhane Askeri Tıp Akademisi ve Ufuk Üniversitesi Dr. Rıdvan Ege hastanesi gibi önemli bölge hastanelerinde staj yaptı. Öğrenciliği ve kariyer hayatı sırasında diyetisyenliğin pek çok alanına ilişkin kurslara katılan Sedef Aksu farklı bilgi ve sertifikalara sahiptir. Aynı zamanda birçok kongrede, seminerde ve çeşitli özel okullar ve firmalarda kurumsal danışmanlık hizmetinin yanı sıra sağlıklı beslenme eğitimleri vermiştir. Bu belgelerden bazıları; Obezite Diyetisyenliği, Bariatrik Cerrahi Diyetisyenliği, Yeme Bozukluğu Diyetisyenliği, Çölyak ve Glutensiz Beslenme Diyetisyenliği, Karbonhidrat Sayımı, Kepan, Sporcu Diyetisyenliği, Onkoloji diyetisyenliği, Gentest vb. Bunun dışında Sedef Aksu 2018 Mart ve Nisan ayları boyunca Dünya Sağlık Örgütünün düzenlemiş olduğu ilkokul çocuklarında kalp üfürümü proje çalışmasında görev almıştır. Sedef Aksu TFF ( Türkiye Futbol Federasyonu)’nin düzenlemiş olduğu sayılı kişilerin yer aldığı ‘Futbolda Beslenme Uzmanlığı’ eğitimine katılmış ve bu eğitimi başarıyla tamamlamıştır. 2016 yılında Okan Üniversitesi beslenme ve diyetetik bölümündeki uzmanlık eğitimini sürdüren Sedef Aksu bitirme tezini ‘Onkoloji ve Beslenme’ üzerine yazmıştır. 2018 yılından beri İstinye Üniversitesi Gaziosmanpaşa Medicalpark Hastanesinde görev yapan Sedef Aksu hem klinik hem poliklinik hastalarıyla ilgilenirken ayrıca onkoloji hastalarının beslenmeleriyle özellikle ilgilenmektedir. Buradaki görevine ek olarak Türk Kanser Derneğinin etkinliklerinde görev almıştır. Yeni yerler görmeyi, farklı lezzetler keşfetmeyi ve meslek alanında yeni araştırma ve buluşları takip etmeyi seven Sedef Aksu oldukça pozitif ve iletişimi yüksek bir kişidir.