Vazgeçilemeyen Geleneksel Lezzet: Simit

Ülkemizde kahvaltıda ekmekten sonra en çok tüketilen besin sorulsa muhtemelen çoğunluğun cevabı simit olacaktır. Peki, bu susamlı şahaneyi ne kadar yemeliyiz?

Günün besini: simit

Simidin bir tanesi 272 kalori olsa da aslında içerdiği besin grupları açısından değerlendirme yapmak daha doğru. Karbonhidrat ağırlıklı bir besin olan simit boyutuna göre 4-6 dilim ekmeğe karşılık geliyor. Bu nedenle sokak simidi denilen çeşidi tercih etmek daha mantıklı olabilir. Günlük beslenmede yarım sokak simidi, 2 dilim ekmek yerine tüketilebilir.