Temiz Beslenmeye Giriş: Kuru Börülce Salatası

Baklagilleri haftada mutlaka bir veya iki defa tüketme çaban devam ederken yeni tahıllara da kulak kabartabilirsin. Kuru börülce ile yapacağın yemekler sağlıklı beslenme maceranda sana yeni bir ufuk açacak.

Kuru börülce salatası içindeki yüksek protein ve lif oranı sayesinde uzun süre tok kalmayı sağlar. Ayrıca zengin içeriği sayesinde günlük vitamin ve mineral ihtiyaçlarının karşılanmasına yardımcı olur. Kuru börülce salatasını tüketerek, hayvansal gıda yemeden yüksek miktarda protein alabilirsin.

• İçerdiği potasyum sayesinde kan basıncını dengede tutmaya yardımcı olur.
• Zengin amino asit içeriği kaliteli protein alınmasını sağlar.
• Düşük yağ içeriği sayesinde kalori kısıtlaması yapanları için ideal bir öğündür.

Today's Dietitian da yayınlanan ‘’An Ancient Seed Finds Its Rightful Place at the Modern Table’’da yayınlanan araştırmada börülce gibi kuru baklagillerin kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olduğu belirlenmiştir.

Bilgiyi değerlendir;

Diyabetliler ve vejetaryenler başta olmak üzere, sağlıklı beslenmek isteyen herkesin tercih edebileceği besleyici bir yemek olarak kuru börülce salatasını beslenme rutinine mutlaka ekle!