Muzlu Vegan Fransız Tostu Tarifi

Büyük ve sığ bir kasede muzu bir çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin

Badem sütü, keten tohumu unu ve tarçını muz püresine ekleyip karıştırın

Ortaya çıkan hamur kıvamını inceltmek isterseniz biraz daha badem sütü ekleyin

Burada kıvamı konusunda önemli olan nokta hamurun dökülecek duruma gelmesi

Bu aşamada dilerseniz vanilya da ekleyebilirsiniz

Izgara veya tavada orta ateşte ön ısıtma yaparken hamurunuzu 5 dakika dinlendirin

Yüzey ısındığında vegan tereyağı ya da hindistan cevizi yağını ekleyin ve biraz gezdirin

Ekmek dilimlerinizi 5 dakika dinlendirdiğiniz sıvı hamurun içine batırın ve parmağınızla bastırarak karışımın içinde 5-10 saniye kadar durmasını sağlayın

Karışımın içinden çıkarır çıkarmaz hemen pişirme işlemini yapacağınız tava ya da ızgaraya aktarın

Her iki tarafını da 3-4 dakika tutarak ekmek dilimlerini eşit şekilde kızarana değin pişirin

Yumuşak bir spatula kullanarak dikkatlice çevirmeye dikkat edin çünkü muz karışımı nazik davranmadığınızda yapışkan olabilir

Eğer ekmek dilimleri çok çabuk kızarırsa ateşi biraz kısın

Son olarak tostunuzu isteğinize göre fıstık ezmesi ve akçaağaç şurubu gibi tatlandırıcı malzemeleri ekleyerek servis edin