Karb.
gr. (%)
Protein
gr. (%)
Yağ
gr. (%)
100 gr | ||
---|---|---|
Karbonhidrat (g) | 12.9 | |
Protein (g) | 4.5 | |
Yağ (g) | 0.2 | |
Lif (g) | 2.8 | |
Kolesterol (mg) | 0.0 | |
Sodyum (mg) | 240.0 | |
Potasyum (mg) | 1150.0 |
100 gr | ||
---|---|---|
Kalsiyum (mg) | 48.0 | |
Vitamin A (iu) | 217.0 | |
Vitamin C (mg) | 38.0 | |
Demir | 1.6 |
100 gr | ||
---|---|---|
Karbonhidrat (g) | 12.9 | |
Protein (g) | 4.5 | |
Yağ (g) | 0.2 | |
Lif (g) | 2.8 | |
Kolesterol (mg) | 0.0 | |
Sodyum (mg) | 240.0 | |
Potasyum (mg) | 1150.0 | |
Kalsiyum (mg) | 48.0 | |
Vitamin A (iu) | 217.0 | |
Vitamin C (mg) | 38.0 | |
Demir | 1.6 |
Domates salçasının 100 gramında 74 kalori bulunmaktadır. Domates salçasının 1 çorba kaşığı (10 gr) 7 kalori, 1 tatlı kaşığı (5 gr) 4 kaloridir. Domates salçasının 100 gramı 12.9 gram karbonhidrat, 4.5 gram protein, 0.2 gram yağ, 2.8 gram lif içermektedir.
Domates salçası, yapılırken doğranıp, suda kaynatıldıktan sonra süzüldüğü için C vitamini ve lif içeriği oldukça azalır. Yemeklere tat ve renk vermek amacıyla bir miktar kullanılabilir. Ancak tuz kısıtlaması olan bireyler doktora danışmalıdır.