Bahar Yorgunluğunun Önüne Geçin!

Güneşin kendini göstermeye başladığı bu günlerde sizde giderek artan baş ve kas-eklem ağrılarından, uyuma isteğinden veya gözlerde basınç hissinden mi şikayetçisiniz ? O zaman sizde bugünlerde sıkça karşılaşılan “bahar yorgunluğunu” yaşıyor olabilirsiniz. Bunu bir hastalık olarak düşünmenin aksine mevsim geçişlerine vücudun hemen adapte olamaması gibi düşünebilirsiniz.

Bahar yorğunluğu birkaç gün ile en fazla dört hafta kadar devam eder ve kendiliğinden geçer. Genç kadınlarda ve çocuklarda, erkekler ve yaşlılara göre daha fazla görülür. Bunun önüne geçmek için;

- Lifli gıda alımını arttırın.

- Günde en az 5 öğün beslenin. (2 ara ve 3 ana öğün)

- Günde en az 2 litre su için.

- Egzersiz yapın.

- Alkol kullanıyorsanız, mümkün olduğunca azaltın.

- B ve C grubu vitaminlerini günlük diyetinizde yeterli miktarda alın.

Bunlardan; Acı biber, Kırmızı ve yeşil dolmalık biber, semizotu ve kara lahana, brokoli, çilek, kalori/karnabahar">karnabahar, brüksel lahanası, badem, ceviz, ananas, kiviyi diyetinize ekleyerek bahar yorgunluğunu çok daha kolay atlatabilirsiniz.

Bahar yorgunluğunun etkilerinden kurtulmaya başlamak için sizlere hazırladığımız bol C vitamini içeren bu taze, renkli ve enerjik salatamızı deneyebilirsiniz. Fakat; salatanın tek başına bir öğün olmadığını ve yeterli besin ögelerini karşılamadığını, sadece bir tamamlayıcı olarak kullandığımızı Diyetkolik Ekibi olarak hatırlatmak isteriz J

Çilek ve Bademli Semizotu Salatası

Malzemeler:

3 yemek kaşığı haşlanmış kinoa

2/3 su bardağı (100 gram) badem

Bir avuç roka

300 gram semizotu

300 gram çilek

1 adet rezene kökü (ince dilimlenmiş)

Sos:

1 limonun suyu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çorba kaşığı balzamik sirke

Tuz ve karabiber

Bademleri bir tavanın içinde, orta ateşte yaklaşık 5 dakika kavurun. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Semizotunu, dilimlediğiniz çilekleri, rezeneyi, önceden haşladığınız kinoayı ve bademleri büyük bir salata kasesinin içinde karıştırın.

Limon suyu, zeytinyağı ve balzamik sirkeyi küçük bir kapta çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sosu salatanın üzerinde gezdirdikten sonra servis yapın.