Galeta Unu ile Kızartılmış Hamsi Tarifi

Galeta unu ile kızartılmış hamsi tarifi için; balıkların içini ve dışını temizleyip bol su ile yıka

Geniş bir tepsiye unu döküp balıkları bu tepside her yerine un gelecek şekilde unla

Bir tavaya yağı koyup balıkların kuyrukları ortaya baş kısımları tavanın kenarına doğru gelecek şekilde diz

Ocağın altını yakıp kızart

Bir tarafı piştikten sonra, geniş ve düz bir tabak yardımıyla balıkları çevirip öteki tarafını da kızart

İki tarafı da kızardıktan sonra aynı şekilde geniş ve düz bir tabağı tavanın ağzına yerleştirip balıkları tabağa aktar

Galeta unu ile kızartılmış hamsi servise hazırdır

Afiyet olsun