219 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (73 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
219 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (73 gr)219 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (73 gr)
10 Kişilik
15 dk
60 dk10 Kişilik15 dk60 dkPate choux hamuru tarifi:1/2 bardak hindistan cevizi sütü, 1/2 bardak kepekli un ve 1/4 bardak hindistan cevizi yağını ocakta eritin
Süt kaynadığı zaman tuzu ilave edin ve karışımı spatula yardımı ile iyice karıştırın
Hamur kıvamına gelen karışımı 1 dakika daha spatula ile ezerek pişirin
Hamuru iyice soğutun
Fırını 190 derece fansız programa ayarlayın
İyice soğuyan hamuru çırpma kabına alın
Yumurtları tek tek ilave edin
Son olarak hamuru sıkma torbasına alın
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin
Sıkma torbasının ağzını makas yardımıyla kesin ve orta uzunlukta şeritler halinde 40 hamur parçası çıkacak şekilde sıkın
12-15 dakika hamurlar iki katına çıkıncaya kadar pişirin
Krema tarifi: 1 bardak hindistan cevizi sütü, 2 yemek kaşığı bal ve 1 paket vanilyayı krema kıvamı alana kadar ocakta orta ateşte karıştırın
Krema kaynamaya başlayınca ocaktan alıp soğumaya bırakın
Önceden hazırlamış olduğunuz hamurların arasına ince bir tabaka halinde sürün
Çikolatalı ganaj tarifi:1/2 bardak hindistan cevizi sütü, bitter çikolata ve 1 yemek kaşığı bal benmari usulü eritilir ve ılıtılıp daha sonra ekler'lerin üzerine sürmek için bekletilir
Renkli Ekler'in 1 Porsiyonunda 219 kcal bulunmaktadır. Renkli Ekler'in 73 gramı 19,35 gram karbonhidrat, 4,78 gram protein, 23,84 gram yağ, 2,18 gram lif içermektedir.
Renkli Ekler kaç kalori?
0.0