Tam Buğday Unundan Lavaş Tarifi

Un haricindeki tüm malzemeleri karıştırarak yoğurmaya başlayın

Hamur kıvam alana kadar unu yavaş yavaş ekleyin

Ele yapışmayan kıvama geldiğinde hamurun üzerini kapatın ve yarım saat dinlenmeye bırakın

Sürenin sonunda hamuru bezelere bölün

Merdane ile tezgahta açın

Tavayı önce ısıtın, ardından lavaşları arkalı önlü pişirin

Pişen lavaşların kurumaması için tamamı bittiğinde üzerini örterek poşette muhafaza edin

Afiyet olsun!