Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş YapKlasik ama vazgeçemediğimiz bir lezzetle geldik. Bu pratik tarifle, Ege'nin serin esintisini sofralarınıza taşıyın!
Semizotu salatası genellikle semizotu, domates, salatalık, yeşil soğan, maydanoz gibi taze sebzelerle yapılır. Üzerine nar taneleri, ceviz veya badem gibi çıtır eklemeler de tercih edilebilir. Limon veya nar ekşisi ile tatlandırılır, zeytinyağı ve tuz ile lezzetlendirilir.
Yoğurtlu semizotu mezesi için öncelikle semizotunu iyice yıkayın ve doğrayın. Doğranmış semizotunu yoğurdun içine ekleyin ve karıştırın. Üzerine zeytinyağı, tuz ve isteğinize göre sarımsak, nane veya dereotu gibi baharatlar ekleyerek servis edin.
Çiğ semizotu salatası için semizotu yaprakları iyice yıkayın ve süzün Ardından bıçakla doğrayın ya da elinizle bölün ve bir salata kabına alın. Üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz ve balsamik sirke eklenerek karıştırın. İsteğe göre doğranmış domates, salatalık gibi sebzeler ve ceviz veya badem gibi eklemeleri yapabilirsiniz.
Semizotu, düşük kalorili olmasının yanı sıra yüksek miktarda C vitamini, demir ve kalsiyum içerir. Bu nedenle semizotu salatası sindirimi destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücuda enerji verir. Ayrıca içerdiği antioksidanlar sayesinde hücreleri korur ve cilt sağlığını destekler.
Semizotunu iyice yıkadıktan sonra süzün ve ince ince doğrayın
Kuru soğanı piyazlık, domatesleri küp küp doğrayın
Sebzelere kasede karıştırın
Sosu için bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve dilediğiniz baharatları karıştırın
Sosu yeşilliğin üzerine gezdirin ve hazır! afiyetle
Ege Usulü Semizotu Salatası'nın 1 Porsiyonunda 146 kcal bulunmaktadır. Ege Usulü Semizotu Salatası'nın 107 gramı 4.51 gram karbonhidrat, 2.00 gram protein, 12.70 gram yağ, 1.38 gram lif içermektedir.
Ege Usulü Semizotu Salatası kaç kalori?