342 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (205 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
342 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (205 gr)342 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (205 gr)
6 Kişilik
20 dk
20 dk6 Kişilik20 dk20 dkKuzu şiş kebabı tarifi için; soğanları küçük küpler halinde doğra
Doğranmış soğanı bir tülbente koyup, sıkarak suyunu çıkart
Bir kaba iri kuşbaşı doğranmış kuzu etini koy
Üzerine soğan suyunu, yağı, defne yaprağını ve kekiği ilave edip karıştır
Etleri bu şekilde serin bir yerde, tercihen bir gün dinlendir
Marinatta dinlenmiş etleri şişlere diz
Bu arada ızgarayı yak ve ısınmaya bırak
Izgara ısınırken domates ve çekirdekleri ayıklanmış sivribiberleri bir şişe diz
Izgara telini 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı ile yağla
Şişe dizdiğin etleri her iki yanını tuzlayıp biberledikten sonra ızgaranın üzerine koyup, bir defa çevirerek her iki yanını da yaklaşık 7-8’er dakika etlerin üzerinde su damlacıkları oluşuncaya kadar pişir
Pişerken üzerlerine ara sıra fırça ile ayçiçek yağı sür
Önceden ısıtılmış tabaklarda yanında ızgarada ayrıca pişirilmiş domates ve biberle sıcak olarak servis yap
Kuzu şiş kebabı servise hazır
Afiyet olsun
Kuzu Şiş Kebabı'nın 1 Porsiyonunda 342 kcal bulunmaktadır. Kuzu Şiş Kebabı'nın 205 gramı 3,82 gram karbonhidrat, 16,52 gram protein, 9,72 gram yağ, 0,81 gram lif içermektedir.
Kuzu Şiş Kebabı kaç kalori?
0.0