Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş YapYeşilin en zarif hali sosları süslemeye geldi. Bir zamanlar sadece sağlık uzmanlarının önerdiği bir sebzeyken, şimdi mutfakların yıldızı haline gelen ıspanak yemeği tarifini sizinle paylaşıyoruz!
Ispanak yeşil yapraklı sebzelerden biridir. A vitamini, K vitamini, C vitamini, folik asit, magnezyum ve kalsiyum içermektedir.
Ispanak yalnızca yemeklerde değil çeşitli salatalarda, çorbalarda hatta smoothielerde sıkça tercih edilmektedir. Besleyici bir seçenek olmasının yanı sıra lezzetlidir.
Ispanak; Asya kökenli olmasına rağmen dünya geneline yayılmış ve farklı bölgelerin mutfaklarında yerini almıştır. Tarihsel olarak incelendiğinde ilk hangi topluluk tarafından tüketildiği bilinmemekle beraber eski Mısır'da yetiştirilip tüketildiği düşünülmektedir.
Ispanakları bol suda yıkayıp temizleyin
Soğanı ince küçük küçük doğrayın ve bir tavaya sıvıyağını ekleyip soğanları pembeleşene dek kavurun
Salçayı ekleyin ve kavurmaya devam edin
Ardından ıspanakları da iyice süzüp ilave edin ve ıspanaklar eriyinceye kadar kavurun
Yarım çay bardağı pirinci yıkayın ve suyunu iyice süzüp ıspanakların üzerine ekleyip karıştırın
Son olarak tuzu, karabiberi, pul biberi ve 1 su bardağı kaynar suyu de ilave edip kapağını kapatın
Pirinçler yumuşayana kadar pişirin
Pirinçler yumuşayınca altını kapatın
Ispanak yemeği servise hazır
Afiyet olsun
Ispanak Yemeği'nin 1 Porsiyonunda 133 kcal bulunmaktadır. Ispanak Yemeği'nin 175 gramı 5.71 gram karbonhidrat, 2.55 gram protein, 4.64 gram yağ, 2.40 gram lif içermektedir.
Ispanak Yemeği kaç kalori?