459 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (210 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
459 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (210 gr)459 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (210 gr)
10 Kişilik
60 dk
10 dk10 Kişilik60 dk10 dkSiirt köftesi (kitel) yapmak için öncelikle bulgur, su ve tuzu derin bir kaba koyun
Bulgur yumuşayıp hamur kıvamına gelene kadar yoğurun
Ayrı bir tencerede küçük küçük doğranmış soğanları tereyağı ile kavurup kıymayı ilave edin
Kıyma kavrulduktan sonra tuz ve karabiber ekin
Başka bir tencerede bol su içerisinde,1 çay bardağı pirinci haşlayıp süzün
Soğuyan kavrulmuş kıymaya, süzülmüş pirinç ve reyhanı katıp karıştırın
Elinizi yağladıktan sonra bulgurlu harçtan limon büyüklüğünde parçalar koparın ve baş parmağınızla açıp, incelterek yuvarlak biçimde şekillendirin
İçine kıymalı iç harçtan 1 yemek kaşığı koyun ve kapatın
İç malzeme bitene kadar işleme devam edin
Köfteleri kaynamış tuzlu suda 10 dakika haşlayın ve sıcak olarak servis edin
Kitel (İçli Köfte)'in 1 Porsiyonunda 459 kcal bulunmaktadır. Kitel (İçli Köfte)'in 210 gramı 26,40 gram karbonhidrat, 8,17 gram protein, 8,74 gram yağ, 4,00 gram lif içermektedir.
Kitel (İçli Köfte) kaç kalori?
0.0