Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş YapSodalı patlıcan salatası (patlıcan paşası) tarifi için; patlıcanları yıkadıktan sonra, kabuklarını tamamen soyun, bütün olarak tuzlu suda bekletin
Bir tencereye, soyduğunuz patlıcanları ortasından uzunlamasına yarıya kadar kesip yerleştirin
Diğer tarafta, sıvı yağ ile birlikte, ince doğranmış biberleri, rendelenmiş domatesleri, küçük doğranmış sarımsağı tuzla birlikte tavada sote edin
Bu karışımı ve 1 şişe sodayı patlıcanların üzerine dökün
Kısık ateşte pişirin
Maydanozla süsleyip soğuk olarak servis yapın
Afiyet olsun
Sodalı Patlıcan Salatası (Patlıcan Paşası)'ın 1 Porsiyonunda 90 kcal bulunmaktadır. Sodalı Patlıcan Salatası (Patlıcan Paşası)'ın 436 gramı 2.44 gram karbonhidrat, 1.07 gram protein, 0.66 gram yağ, 2.28 gram lif içermektedir.
Sodalı Patlıcan Salatası (Patlıcan Paşası) kaç kalori?