569 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (178 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
569 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (178 gr)569 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (178 gr)
12 Kişilik
30 dk
45 dk12 Kişilik30 dk45 dkŞerbeti için tencerede su, süt ve şekeri karıştırıp kaynamaya bırakın
Birkaç dakika kaynadıktan sonra ocaktan alarak soğuması için kenara kaldırın
Sos tavasında tereyağını eritin, üzerinde oluşan köpükleri kaşık ile alın
Yağ eridiğinde sıvı yağını ekleyin
Yufkayı borcama yerleştirin, kenar kısımlarını bıçak ile keserek borcam boyutunda yufkalar elde edin
Borcamın tabanını yağlayın, ardından bir yufkayı yerleştirin
Her yufkanın arasını yağlayarak dizmeye devam edin
Ara tabanındaki yufkanın üzerini yağlamadan antep fıstıklarını yayın
Yufkaları tekrardan yağlayarak dizmeye devam edin
Fırına vermeden önce kare kare kesin, kalan yağı üzerine sürün
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 45 dakika pişirin
Fırından çıkardığınız baklavayı 10 dakika dinlendirin
Sıcağı çıkan baklavaya soğuk şerbeti kepçe ile dökün
2 saat şerbetini çekmesi için dinlenmeye bırakın
Bir kasede kakao ve pudra şekerini karıştırın
2 saatin sonunda baklavanın üzerine kakao karışımını eleyin
Dilerseniz bu aşamada tatlının üzerine çikolata da rendeleyebilirsiniz
Antep fıstığı ile süsleyerek servis edin
Afiyet olsun!
Soğuk Baklava'nın 1 Porsiyonunda 569 kcal bulunmaktadır. Soğuk Baklava'nın 178 gramı 40,50 gram karbonhidrat, 4,76 gram protein, 16,02 gram yağ, 1,42 gram lif içermektedir.
Soğuk Baklava kaç kalori?
0.0