Su böreği için; yumurta, süt, sıvıyağ ve suyu derin bir kapta iyice karıştırın

Yağladığınız fırın tepsisine bir yufkayı serin

Taşan kenarları koparın

Başka bir yufkayı rulo halinde sarıp kopararak hazırladığınız sütlü karışıma batırın ve yanyana tepsiye dizin

Bir yufka ile daha aynı işlemi tekrar edin

İç malzemesini yayın

Diğer 2 yufkayı yine parça parça kopararak sütlü karışıma batırıp hazırladığınız peynir ve maydanozdan oluşan iç malzemesinin üzerine dizin

Kalan son yufkayı da en üste kapatarak artan sütlü karışımı böreğin üzerine dökün

Önceden ısıtılmış 190 c fırında üzeri kızarana dek pişirin

Su böreği servise hazır

Afiyet olsun :)