Kilo Verdiren Yiyecekler

Kilo vermek için tüketim miktarın kadar, beslenmende hangi besinlere yer verdiğin de önemlidir.

Kilo vermek için dikkat edilmesi gereken nokta, alınan kalorinin harcanan kaloriden daha az olmasıdır. Ancak aldığın kalori miktarının yanı sıra, ne yediğin de bir o kadar önemlidir. “Kilo verdiren yiyecekler” olarak anılan bazı besinler kilo verme sürecinde sana yardımcı olabilir. Fakat şunu unutmaman gerekir; “ kilo verdiren yiyecekler” şeklinde tanımlansa da, hiçbir besinin tek başına zayıflatma etkisi yoktur. Bu besinler ancak daha uzun süre tokluk sağlayarak ve açlık hissi oluşmasını engelleyerek, bazen de metabolizmanı hızlandırıp, sindirim sisteminin de daha iyi çalışmasını sağlayarak kilo kontrolüne yardımcı olurlar.

Kilo Verdiren Yiyecekler Listesi

Baklagiller

Hem protein hem de karbonhidrat açısından zengin olan baklagiller, tokluk süresini uzatarak bir sonraki öğüne daha tok girmeni sağlar. Ayrıca yüksek miktarda lif içerdiklerinden daha geç sindirilip mideyi geç terk ederler.

Çorba

Yemeğe bir kâse çorbayla başlamak, sonrasında daha az yemeni sağlayacaktır. Aynı zamanda çorba içmek öğünün süresini uzattığından, tokluk hissinin oluşması için zaman geçmesini sağlar. Çorba içeriğindeki yüksek posa miktarı ile de iyi bir tercih olacaktır. Ancak krema ve tereyağı içeren çorbalar alacağın kaloriyi arttıracağından bunları tercih etmemeye özen göstermelisin.

Sebze Püresi

Sebzedeki posa içeriğinin fazla olması, midede daha fazla yer kaplayarak doygunluk hissinin oluşmasına yardımcı olacaktır. Yapılan bir araştırmada, peynirli makarnaya karnabahar ve kabak püresi eklendiğinde katılımcıların yemeği aynı ölçüde beğendikleri ve bunun yanı sıra, 200-350 kalori kadar daha az tüketim yaptıkları görülmüştür. Öğünlerinde yemeklerinin yanına sebze ilave ederek besin tüketimini azaltabilirsin.

Yoğurt

Harvard’da 120.000 kişi üzerinde 10 yıl süresince yapılan bir araştırmada, az yağlı ve kaymaksız yoğurdun kilo verdiren yiyecekler arasında zayıflamaya en çok yardımcı olan yiyeceklerden olduğu görülmüştür.

Yumurta

Protein açısından zengin bir kahvaltı, gün boyunca seni tok tutmaya yardımcı olur. Bir grup genç obez kadın üzerinde yapılan araştırmada, güne 35 gram proteinle başlayanların daha tok hissettikleri görülmüştür. Bir gruba yumurta ile yağsız dana sucuk içeren 350 kalorilik bir kahvaltı verilmiştir. Yüksek proteinli bu kahvaltının etkisi akşama kadar sürmüş ve yüksek proteinli kahvaltı eden grubun gün içinde kahvaltılık gevrek yiyen gruptan daha az yağlı ve şekerli gıdalar tükettiği görülmüştür.

Kuru Yemiş

Kuru yemişler de kilo verdiren yiyecekler olarak, dengeli bir beslenme düzeninde yeterli miktarlarda tüketildiklerinde ağırlık kaybetmeye yardımcı olurlar. Sağlıklı bir ara öğün alternatifi olarak, küçük bir avuç badem, fıstık ya da ceviz tercih edebilirsin. Araştırmalar, kuru yemiş tüketen bireylerin bir sonraki öğünde daha az besin tüketimi yaptıklarını göstermiştir. Ancak tüm besinlerde olduğu gibi, kuru yemiş tüketirken de tükettiğin miktarların aşırıya kaçmamasına özen göstermelisin.

Elma

Elma suyu ya da elma püresi yerine elmanın kendisini tüketmen daha doğru olacaktır. Bütün meyve, içerdiği yüksek lif nedeniyle meyve suyundan ya da meyve püresinden daha fazla tok tutar. Ayrıca çiğnemek de beyne doyurucu bir şey yemekte olduğumuzun sinyallerini gönderir.

Bitter Çikolata

"Çikolatasız olmaz” mı diyorsun? Sütlü çikolata yerine bir ya da iki parça bitter çikolata yemek daha sağlıklıdır ve kilo kontrolü açısından sorun yaratmaz. Bir araştırmaya göre bitter çikolata ve sütlü çikolata yiyen gruplar arasında, bitter çikolata yiyen bireyler birkaç saat sonra sütlü çikolata yiyenlere göre %15 oranında daha az pizza yemişlerdir.