Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş YapBalaban kebabı tarifi için; 750 gr
Dana kıyması, 2 dilim bayat ekmek içi, 3 diş ince kıyılmış sarımsak, 1 adet yumurta, yarım çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı karbonatı bir kap içinde iyice yoğurun
Köfte hamurundan küçük parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak şekil verin ve kızgın yağda kızartın
8 adet döner pidesini (bayat olması şart) kare kare kesin
İçerisine salça koyup kaynatılmış kemik suyunu pidelerin üzerine dökün
Pidelerin de üzerine 1 kase çırpılmış yoğurdu dökün ve kızartılmış köfteleri üzerine serin
Bir tavada biraz tereyağı yakarak köftelerin üzerine gezdirin
Balaban kebabı servise hazır
Afiyet olsun :)
Balaban Kebabı'nın 1 Porsiyonunda 498 kcal bulunmaktadır. Balaban Kebabı'nın 312 gramı 18.07 gram karbonhidrat, 9.22 gram protein, 5.22 gram yağ, 1.43 gram lif içermektedir.
Balaban Kebabı kaç kalori?