Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap1-mantarların sap kısımlarını çıkartılır, iyice temizlenmesi için sirkeli soğuk suda bekletilir
2-temizlenen mantarlar sudan çıkartılarak havlu peçete üzerine alınır
3-mantarlar hafif iri bir şekilde doğranır
4-tavaya zeytinyağı koyulur, kızdığında mantarlar içine ilave edilir
Üzerine tuz atılır ve orta ateşte pişirmeye bırakılır
5-mantarlar, bir tarafın rengi değiştiğinde karıştırılır ve üzerine tereyağı eklenir
6-sotelemeye devam edilir ve üzerine rendelenmiş sarımsaklar ilave edilir
7-yaklaşık 10 dakika içerisinde yavaş yavaş pişer ve servis edilirken üzerine karabiber eklenir
Mantar Yemeği'nin 1 Porsiyonunda 155 kcal bulunmaktadır. Mantar Yemeği'nin 184 gramı 3.56 gram karbonhidrat, 2.93 gram protein, 7.31 gram yağ, 1.02 gram lif içermektedir.
Mantar Yemeği kaç kalori?