195 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (270 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
195 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (270 gr)195 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (270 gr)
8 Kişilik
10 dk
20 dk8 Kişilik10 dk20 dkTutmaç çorbası tarifi için; önceden suda bekletilmiş yeşil mercimekleri haşla
Haşlanan mercimekleri süzüp tencereye al ve üzerine 7 bardak kaynar su ekleyip, ocağa geri koy ve mercimekler yumuşamaya başlayana kadar pişir
Mercimekler yumuşamaya başlayınca, erişteleri ve zeytinyağını da ekleyip, iyice yumuşayana kadar birlikte pişir
Bir kaseye yoğurdu, yumurta sarısını ve unu koyup, iyice çırp
Mercimek ve erişteler pişince, mercimek ve eriştenin kaynamakta olduğu tencereden 2 kepçe suyu, yoğurdun bulunduğu kaseye koyarak, karıştır ve yoğurtlu karışımın ısınmasını sağla
Ilıttığın yoğurtlu karışımı, mercimeğin bulunduğu tencereye sürekli karıştırarak yavaş yavaş akıt
Çorba tekrar kaynamaya başlayınca, ocağı kıs, tuzu ve kimyonu ilave edip, ara ara karıştırarak, 10 dakika daha kaynat
İyice kaynayınca ocağın altını kapat ve kuru naneyi ekleyip, karıştır
Servis yapmadan önce, bir sos tenceresinde margarini erit ve toz kırmızıbiber ekleyerek karıştır
Çorbayı servis ederken, üzerine kırmızıbiberli yağdan gezdirerek dök
Tutmaç çorbası servise hazır
Afiyet olsun
Tutmaç Çorbası'nın 1 Porsiyonunda 195 kcal bulunmaktadır. Tutmaç Çorbası'nın 270 gramı 7,20 gram karbonhidrat, 3,01 gram protein, 3,07 gram yağ, 2,06 gram lif içermektedir.
Tutmaç Çorbası kaç kalori?
0.0