İtalyan Usulü Peynir Sarması Tarifi

İtalyan usulü peynir sarması tarifi için; mozzarella peyniri ve parmesan peynirini bir tavada erit

İçerisine karabiberi, tuzu, maydanoz yapraklarını, dövülmüş sarımsağı ve taze kekiği ekleyerek karıştır

Bu karışımı bir tepsiye dök ve soğuyup katılaşmasını bekle

Soğuduktan sonra içerisine dilimlenmiş sopresatta, salam, prosciutto ve hindiba koyararak rulo yap

Daha sonra bu ruloyu dilimlere ayır

Marul yapraklarını parmak kalınlığında doğra

Doğranmış marulları bir servis tabağına koy

Rulodan kesilmiş dilimleri üzerine yerleştir

Yeşil biberleri 4 parçaya böl

Bölünmüş siyah zeytinleri, doğranmış yeşil biberleri, sirke ve zeytinyağını dökerek servis yap

İtalyan usulü peynir sarması servise hazır

Afiyet olsun