1.00(1 Değerlendirme)
619 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (326 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
619 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (326 gr)619 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (326 gr)
4 Kişilik
60 dk
35 dk4 Kişilik60 dk35 dkKaya tuzu ilave edilmiş kaynar suya lahanaları alın ve 3 dakika kaynatın
Ardından soğuk suyla lahanaları yıkayın
İç harcı için bir kapta kuru soğan, kıyma, pirinç, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çorba kaşığı salça, tuz, maydanoz ve baharatları karıştırın
Soğuyan lahana yapraklarının damar kısımlarını bıçakla çıkartın
Yaprakların içine harçtan koyun ve hepsini birer birer sarın
Pişireceğiniz tencerenin en altına karalahana yapraklarını serin ve sarmaları yerleştirin
Üstüne 0,5 su bardağı zeytinyağı gezdirin
Sarma hizasına kadar sıcak su ilave edin
Önce yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakın
Yumuşadığında altını kapatın
Üzeri için 15 gram tereyağını tavada eritin ve 1 çorba kaşığı salçayı kavurun
Dövülmüş 1 diş sarımsağı 1 su bardağı yoğurtla birleştirin
Sarmaların üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosu gezdirdikten sonra servis edin
Afiyet olsun
Karalahana Sarması'nın 1 Porsiyonunda 619 kcal bulunmaktadır. Karalahana Sarması'nın 326 gramı 13,66 gram karbonhidrat, 4,53 gram protein, 13,45 gram yağ, 1,78 gram lif içermektedir.
Karalahana Sarması kaç kalori?
0.0