Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş YapBu tarifte, pırasa ve ıspanak gibi besleyici sebzeler, lezzetli bir tart hamurunun içinde yer alıyor. Hem göze hem de mideye hitap eden bu tart, sofralarınıza renk katacak!
Unu eleyip geniş bir kaba alın, üzerine yarım çay kaşığı tuz ilave edin, tereyağını küp şeklinde doğrayıp una ekleyin ve yoğurun
1 yumurta ve soğuk suyu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp buzdolabında en az iki saat bekletin
İç malzemesi için pırasaları ince ince doğrayın
Yarım çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyip hafifçe ovalayın
Zeytinyağını ısıtıp pırasaları kavurun
Ocaktan alıp ılımaya bırakın
Süt, 2 yumurta, tuz ve muskatı bir kaseye alarak çırpın
Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın
Hamuru buzdolabından alıp yağlanmış tart kalıbına kenarlarını kaplayacak şekilde yayın
Hamurun kabarmaması için kürdanla birkaç yerinde tabanına tamamen değmeyecek şekilde delikler açın
Üzerine önce pırasalı karışım sonra sütlü karışımı yayın
Önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında 45 dakika pişirin
Dilimleyip servis edebilirsiniz, afiyetle!
Pırasalı Yeşil Tart'in 1 Porsiyonunda 625 kcal bulunmaktadır. Pırasalı Yeşil Tart'in 294 gramı 23.09 gram karbonhidrat, 3.85 gram protein, 11.92 gram yağ, 1.12 gram lif içermektedir.
Pırasalı Yeşil Tart kaç kalori?