Rulo Köfte Tarifi

Rulo köfte tarifi için; kıyma, ekmek içi, tuz, karabiber, yumurta ve rendelenmiş soğanı karıştırarak yoğurun

Diğer tarafta, patates ve havucu yıkayın, haşlayın, tavla zarı iriliğinde doğrayın

Bezelyelerle, patates ve havuçları karıştırın

Köfte hamurunu sert bir zeminde merdaneyle açın

İçine, tuz ve karabiber de eklediğiniz sebze karışımını koyun

Köfte hamurunu rulo şeklinde sarıp tepsiye yerleştirin ve 200 derecede ısıtılmış fırına koyun

25-30 dakika kadar fırınlandıktan sonra sulandırılmış salçayı rulo köftenin üzerine döküp 20-25 dakika fırında tutun

Rulo köfteyi, servis tabağına koyun 6 eşit parça oluşturacak şekilde dilimleyin ve sıcak olarak servis yapın

Rulo köfte servise hazırdır

Afiyet olsun